Früchte, die gerade Erntesaison haben, sind geschmacksintensiver. Außerdem ist die Energiebilanz saisonaler Produkte besser, da eine energieintensive Lagerung im Kühlhaus ebenso entfällt wie lange Transportwege. Welche globalen Auswirkungen unsere Ernährung hat und welches Obst und Gemüse zurzeit regional verfügbar ist, seht ihr hier!
Let’s Work Together!
